GRISWOLD & GUNNISON 1860

Aquí les presento una de mis joyitas. Este revolver es una réplica moderna del Griswold & Gunnison de 1860, copia a su vez del mítico Colt Navy de 1851. Se puede decir que el Navy fue el primer diseño realmente eficiente de un revolver de defensa personal y sin duda alguna el modelo que permitio que Samuel Colt pasara a la historia.

La réplica que yo poseo es un Pietta mod. Reb Confederate en calibre .44. Al igual que el modelo original se trata de un revolver de avancarga de percusión en pólvora negra.

El Colt Navy original fue desarrollado en 1851 como arma portátil de autodefensa en calibre .36, pero el estallido de la Guerra de Secesión Americana fue lo que provocó realmente la popularización de este revolver ya que fue el más utilizado por los oficiales del Ejército del Norte. Fue tan popular y fiable que incluso el Ejercito Sudista compró gran cantidad de ellos e incluso desarrolló copias del mismo, como por ejemplo el Griswold & Gunnison. La denominación Navy simplemente hace referencia a la decoración mediante una escena naval grabada en el tambor que presentaban los primeros modelos.
En cuanto a estas versiones creadas por los Confederados, se trataba de copias exactas de los Navy fabricados por los Yankees, pero con algunas particularidades. Debido a los bloqueos comerciales a los que estaban sometidos los sudistas, había una gran escasez de materias primas para la industria. Eso provocó que se alterarán algunos aspectos del diseño original del Colt Navy, con el fin de abaratar los costes de producción. En primer lugar se diseñó el cañón del revolver con forma cilíndrica en lugar de la sección octogonal de los Navy. Si bien para el cañón y para el tambor del revolver se utilizó acero, este no era de la misma calidad del utilizado en el Norte. Para el resto del Armazón del revolver se utilizó Latón en lugar de acero, debido a la escasez de material. Este latón lo obtenían de la fundición de campanas y de todo aquello que se pudiera reciclar. De ahí que sea muy fácil diferenciar los revólveres producidos de uno y otro lado.

Como he mencionado se trata de un revolver de avancarga, lo que significa que la carga del mismo se realiza por la parte frontal del tambor, introduciendo primero la pólvora, luego algún tipo de taco y por último la bala, la cual era presionada por el original sistema de palanca patentado por Colt. Para finalizar el proceso de carga es necesario colocar el pistón con fulminante en la chimeneas de la parte posterior del tambor. El sistema de disparo es de Simple Acción, lo que significa que es necesario amartillarlo manualmente antes de accionar el gatillo. Sin duda este sistema de carga es lento y engorroso, pero en la práctica sobretodo en el campo de batalla, recurrían a llevar varios tambores ya previamente cargados con lo que para la recarga del arma solo se necesitaba retirar una pequeña cuña, sacar el cañón, cambiar el tambor y volver a montar, lo cual solo lleva unos pocos segundos.

En la foto se puede apreciar además del revolver alguno de sus complementos indispensables. La Polvorera, cuya boquilla permite graduar la cantidad de pólvora a cargar. La Turquesa o molde mediante el cual se elaboran las balas de plomo, en este caso esféricas. Y el Empistonador que facilita la colocación de los fulminantes en las chimeneas.

EN EL CINE:

Como no podía ser de otra forma este arma es uno de los clásicos de las películas de Western, pero sin duda la más conocida es una de Clint Eastwood "El fuera de la Ley, Josey Wales".

PAPAS ARRUGADAS

Aquí en Canarias sería raro que alguien no conozca la forma de preparar Papas Arrugadas, pero como cabe la posibilidad de que esto lo lea alguien foráneo, aquí va mi receta particular.



Lo principal el escoger la materia prima adecuada y si hay algo de lo que podemos presumir aquí en Tenerife es de la gran variedad y calidad de Papas que tenemos, solo superable quizás por el Perú.

Las mejores Papas para arrugar son las que llamamos de Color, no esas enormes variedades inglesas más adecuadas para freír. Y sin duda la estrella entre las Papas, la Papa Negra.

- Supongamos que tenemos unos kilitos de Papas Negras. Lo primero darles un lavadito a fondo.

- En un caldero u olla, preferiblemente más alto que ancho, colocamos las Papas. Si las papas son todas de un tamaño más o menos uniforme las vertemos sin más, en caso contrario procuraremos colocar las mayores en el fondo del caldero.

- Llenamos con agua hasta casi cubrir las Papas.

- Echamos abundante Sal Gorda (por cada kilo de papas 250 gr de sal).

- Aquí viene el truquito. Para que no nos preocupemos de si echamos Sal de más, metemos en el caldero medio limón. Esto hará que a la superficie de las Papas solo de adhiera la cantidad justa de Sal, con lo que podremos comérnoslas como Dios manda, es decir sin pelar, sin preocuparnos de estar retirando el exceso de Sal para que nos haga menos daño a nuestra salud. La Papa interiormente solo absorbe la Sal que necesita.

- Tapamos y le damos fuego.

- Si la cantidad de Papas esta ajustada al tamaño del Caldero, en el momento de que llega al punto de ebullición si vemos que empieza a rebozar, bastará con dejar la tapa entre-abierta.

- El punto de Cocción dependerá mucho de la cantidad y de la clase de papas de que se trate, lo que no falla es ir pinchando y comprobando la dureza. Estarán listas cuando saquemos una y al apretarla medianamente, se abra.

- Llegados a este punto, retiramos del fuego y escurrimos el Agua-Sal. No se les ocurra tirar ese agua, lo mejor es aprovecharla y reservarla para otro guisadito, se puede reutilizar varias veces y será el secreto para que queden cada vez mejor. En posteriores usos solo habrá que corregir un poco la cantidad de agua.

- Una vez escurridas se ponen nuevamente al fuego, destapadas y por un tiempo muy breve, lo justo para que se evapore el agua residual y sin dejar de agitar.

- Apagamos el fuego y las dejamos reposar un poquito hasta el momento de consumir, importante, nunca se deben tapar para evitar que queden con un aspecto sudado.



Ahora a echar mojo en un plato y a comer.

EL MOJO DE ELTIPO

No es por vanidad pero si hay algo con lo que normalmente triunfo es con mi Mojo. Puede que no sea la receta más tradicional del Mojo Canario pero a mi y a mis comensales nos gusta.

La elaboración es tan sencilla como ir añadiendo los ingredientes directamente en el recipiente de la trituradora o batidora. Estas cantidades son para aproximadamente 3/4 litros de mojo, yo las marco a ojímetro pero aquí indicaré aproximadamente por número de cucharadas, etc.



- Primero metemos una cabecita de ajos. Si los dientes ya tienen algo de brote es recomendable sacarles el corazón, así evitaremos que repita.
- 1 Pimiento Rojo en tacos.
- 2 cucharaditas de Pimentón dulce.
- 2 o 3 cucharaditas de Comino en polvo.
- 1 cucharadita de Nuez Moscada en polvo.
- 2 o 3 cucharaditas de Pimienta Negra. Con esto consigo un mojo bastante suave de sabor, aunque a mi me gusta un poco más picante, pero como normalmente lo preparo para compartir con más gente, así es como le gusta a la mayoría. Para los Cimarrones recomiendo unas cuantas Cayenas, o unas buenas Pimientitas Canarias.
- 1 o 2 cucharadas de Orégano.
- Un puñado de Almendras peladas. Pelarlas es tan fácil como ponerlas en un cazo con agua al fuego y cuando el agua esté a punto de hervir lo retiramos, las escurrimos bien las refrescamos y la piel saldrá con suma facilidad.
- Un buen chorro de buen Vino blanco. Cuando no tengo vino opto por mezclar unas gotas de vinagre balsámico con un chorrito vinagre de vino blanco (últimamente también he probado que el Vinagre de Sidra le va bastante bien).
- Sal Gorda.
- Y por último el Aceite de Oliva. De entrada vertemos hasta cubrir las 3/4 partes de la mezcla de ingredientes y trituramos bien hasta que quede una textura uniforme, luego completamos con más aceite y volvemos a triturar hasta que coja la consistencia que deseemos, a más aceite evidentemente quedará más fluido. Para mi el punto ideal es cuando queda como un gazpacho espeso.
- Hacemos la prueba de rigor mojando un poquito de pan, miramos si corregimos de sal o de aceite, y cuando este listo nos mandamos otro cacho de pan, porque seguro que nos habrá quedado cojonudo.



Si la cantidad de mojo les parece excesiva no se preocupen, el sobrante, metido en un tarro en la nevera aguanta muchísimo tiempo. Yo siempre lo preparo así porque normalmente en mis tenderetes se consume en grandes cantidades, se lo ventilan a base de mojar pan y a veces casi no queda para cuando las papas están arrugadas.
Espero que alguien ponga algún comentario con su opinión sobre esta y otras recetas.

RUSO NEGRO

En un vaso de chupito o una copa pequeña preparamos directamente, listo para servir:

3/4 Vodka.
1/4 Kahlúa.

Si lo preferimos con hielo optar por la copa.

Si lo has probado, por favor díme que te ha parecido a través del libro de visitas.

JD´s SOVIET

Directamente en la copa donde lo serviremos se vierte:

1/2 Vodka.
1/2 Brandy de Cereza.

Hielo al gusto y a beber.

Si lo has probado, por favor díme que te ha parecido a través del libro de visitas.

EL CIMARRON

Como cada vez que doy el nombre del Blog "Eltipodelcimarron" siempre viene la pregunta de "¿Que es el Cimarrón?", pues aquí está la explicación.

Supongo que algunos sabrán que de vez en cuando, me gusta tomarme un Mate. Hoy en día gracias a la Inmigración cada vez mayor de nuestros hermanos Argentinos y Uruguayos a nuestro país, serán pocos los que no sepan lo que es el Mate, y si no lo saben seguro que alguna vez si han visto a alguien chupando una infusión de una calabacita, y con un termo bajo el brazo.

¿Qué es el Mate?, pues eso precisamente, una infusión, solo que preparada de un modo un poco particular. El ingrediente principal es la Yerba Mate la cual es secada y troceada, y con la que se consigue una bebida de efecto estimulante similar al producido por el café o el té gracias a la cafeína que contiene, más concretamente Mateína (igual que la Teína para el Té). A mi particularmente aunque tengan efectos similares, con el mate se notan de forma más pausada.

Foto de uno de mis Mates.

A la preparación de la bebida se le llama Cebado y consiste simplemente en verter una buena cantidad Yerba en la Calabacita (la cual recibe el nombre de "Mate" o "Porongo") y luego añadirle agua muy caliente. Para beberla se utiliza la Bombilla una especie de cañita, normalmente metálica, que se introduce en el Mate ya cebado y se sorbe hasta chupar todo el líquido. Luego se va repitiendo la operación de verter agua y sorber tantas veces como se quiera (mientras la yerba mantenga su sabor), mejor si es en compañía y compartiendo el Mate.

Esta forma de tomar el Mate, solo Yerba y agua caliente, tiene un sabor amargo y era la forma en que lo tomaban los Gauchos de la Pampa y es la que recibe el nombre de Mate Cimarrón. Se debe a que la palabra Cimarrón siempre hace referencia a algo Salvaje o furtivo, normalmente se aplica en Sudamérica para designar a los animales normalmente domésticos que viven de forma salvaje, caballos, cabras, cerdos, etc. También se les llamaba Cimarrones a los esclavos fugados que vivían en libertad.

También en muchos sitios se suele tomar endulzado o incluso con leche, pero el auténtico es el Cimarrón, aunque solo apto para paladares no muy delicados.

TEMPORAL EN LANZAROTE

Estas fotos fueron tomadas ayer dia 17 en Lanzarote, las dos primeras desde La Montaña La Mina, justo por encima de San Bartolomé. No pude resistirme a sacarlas por lo inusualmente verde que estaba toda la isla, además hacia un buen día, solo un poquito encapotado (a las 13.00h). Quién me iba a decir a mi que unas cuantas horas más tarde se iban a desatar todos los infiernos, aunque ya me habían comunicado que en Tenerife la cosa estaba muy fea. Hasta ese momento mi única preocupación era domar el 4x4 automático de alquiler que tenía, ya que a veces el instinto de buscar el embrague hacia que metiera unas clavadas de freno impresionantes, que de no tener el cinturón de seguridad hubiera adelantado yo al coche de cabeza.

Ya por la tarde en el Aeropuerto es donde empezó la Epopeya de intentar regresar a casa:
- El primer aviso fue un vuelo a Gran Canaria donde la gente que estaba embarcando se tuvo que regresar al terminal (empieza el mosqueo).
- Luego pantallazo de retraso en vuelo previsto para Tenerife a las 19.15, el mio (ya la cosa huele mal).
- Empieza a soplar el viento cargadito de agua, los aviones parece que quieren despegar sin piloto (primer pensamiento sobre la posibilidad de quedarme en tierra).
- El segundo vuelo previsto a Gran Canaria ni tan siquiera entró en Lanzarote (estamos jodios).
- Nos informan que nuestro avión tuvo que aterrizar en Fuerteventura, a la espera de que mejore un poco el clima y que el último está a punto de despegar de Tenerife (a lo mejor escapamos de esta y todo).
- Leche cacharro, no despegó, el último de Tenerife no salió de los Rodeos, CANCELADO, pero aún el mio espera en Fuerteventura. (uy uy uyyyyyyy)
- Aterriza un avión (bien coño cien), es otro de los de Gran Canaria (mierdaaaaa). Abren embarque y salen escopetaos ese y el que se había quedao en pista. (Adiós a los Canariones)
- Empiezan las llamadas al 112, al 012, a Binter, a los Rodeos y hasta a Cristo si hubiera tenido móvil. La cosa se calma aparentemente en Lanzarote pero no informan sobre el avión que está en Fuerteventura. Pero sin duda la mejor de todas fue la chavala de información en Los Rodeos, en cada llamada para saber si el Aeropuerto estaba operativo la nena me respondía que si, que al 100%, solo habían desviado un vuelo al Sur, luego fue otro a Gran Canaria, otro más que fue a Gran Canaria, pero el Aeropuerto estaba operativo. En la última llamada, "¿señorita, aparte de los vuelos desviados a entrado alguno a Los Rodeos?........respuesta...."no". (¿a que coño llama esta operatividad?).
- Ya la peña se pone tensa y comienzan las aglomeraciones en la ventanilla de Atención al Cliente, y solo quedaban 9 plazas libres para el primer vuelo del Viernes (¿a que paso el fin de semana en Lanzarote?). Pero me hago la jugada del siglo y pillo una de esas 9 plazas sin hacer colas ni naa. (olé por mi)
- Bueno llegados a este punto ya no pintamos nada en el Aeropuerto así que a buscar alojamiento en Arrecife. El taxista me lleva tranquilamente a uno, ya solo sopla una brisilla fuerte.
- "Buenas noches, ¿tienen habitación libre ?"....."no lo sentimos mucho, pero muy cerca a 100m hay otro hotel". (Bueno un pequeño fallo técnico)
- Cuando encaro la calle........jodeeeeeeeerrrrr.......Eolos cabrón ¿que te he hecho yoooo?....parecía un Túnel de viento aquello, vaya 100m, encima con una mezcla de agua de la lluvia y agua salpicada del mar, te dan para pensar en muchas cosas. ("Como no haya habitaciones ¿qué cojones hago?"..."si no hubiera entregado el coche hubiera dormido en él"..."empapado y sin ropa seca"....."ya he caminado por lo menos 200m joder, ¿a que me lo he pasao?)
- Al fin, se abre la puerta del Hotel (de las automáticas).....vaya...no se cierra.....el Recepcionista y yo empujando para que no se salga de las guias..."Bueno mientras tanto.....¿hay habitaciones?......siiii...Coño de la alegría la encajo de un golpe. Bueno ya solo queda registrarse y subir a descansar. Entra otro cliente corriendo desde la calle y sube empapado para su habitación....ala otra vez a intentar cerrar la puertita.....sigamos con el registro. Una empleada que se va....¡¡¡¡no abras la pu...!!!......cagón too. El Recepcionista pensó dejarla abierta, así que las lámparas colgantes ahora eran ondeantes, el formulario voló como 4 veces, a tomar "por culo" los montoncitos de facturas archivos que tenía. A todo esto un huésped guiri baja a la recepción y se pone a grabar un vídeo de la situación con el móvil, (pa rematarla seguro que salgo en youtube). Visto lo visto, ya la cosa era hasta cómica, porque lo que entraba por aquella puerta no era normal.
- Al final pude descansar, eso si, un chino seguro que se acordará de mi...el que me trajo el pedido de comida china. (El tío con su casco, su traje impermeable....y cholas de playa)
- A día siguiente solo tuvimos un pequeño retraso de 1 hora, pero el avión salió y llegó a Los Rodeos. (el peor vuelo de mi vida) Es tarde y estoy cansado de escribir, ya el resto se lo imaginan, los que somos de Tenerife saben lo que hemos vivido este 18 de febrero con apagón incluido.

CELDA 211

No he visto la Gala de los Goya pero desde luego parece que fue un rotundo éxito. Al menos por los resultados he de decir que me pareció totalmente justo. Un par de días antes pude ver la peli Celda 211 y me quede gratamente sorprendido ya que últimamente el cine español deja bastante que desear. Parece que solo se preocupan de pedir dinero para mantener el negocio de hacer películas y no de lo que realmente importa, que es hacer buenas películas, y para eso no siempre se necesitan grandes presupuestos sino talento. Pues esta en concreto es una muy buena película.

Yo destacaría la puesta en escena, ya que no han recurrido a lo que podría parecer más fácil y comercial, es decir una historia carcelaria de acción al estilo hollywood. Esta tiene puro sabor made in spain, cruda y realista, te da la sensación de que los personajes y ambiente de cualquier cárcel española es el que refleja la película. Nada que ver con los Prision Break, los Alcatraces u otras cosas que se le parezcan.

En la historia se entremezclan los roles y las actitudes, pero el gran giro está en la transformación de los ángeles en demonios y viceversa. El Juan Oliver empieza como un pobre muchacho acojonado por el trabajo que le espera en la cárcel y termina por convertirse en el más cabrón del patio, mientras el Malamadre, un asesino sin escrúpulos y macho alfa indiscutible de una manada de lobos, casi termina siendo un tío entrañable y buen colega.

Los interpretes han hecho un trabajo de categoría, hasta el incombustible Antonio Resines, pero para mí el mejor a parte del Malamadre, el tipo que encuentra al funcionario en la Celda 211, el de la gorrita de España, ese si que da el pego como preso tipical hispanis.

No he visto aún Ágora, pero creo que no le llegará ni a la altura de los talones a esta joya del cine.

NELSON Y SANTA CRUZ

Para rematar la publicación anterior sobre la historia de la Gesta del XXV de Julio y la importancia de esa fecha para ciudad de Santa Cruz, aquí les explico el significado del símbolo más representativo de la capital, su escudo.

En primer lugar la Cruz Verde evidentemente hace alusión al propio nombre de la Ciudad ya que fue el lugar donde los Conquistadores Españoles celebraron su primera misa al desembarcar en la isla el 3 de mayo de 1494, ya saben porqué la Avenida también tiene ese nombre. Sin embargo el detalle de que se trate de una Cruz de Santiago se debe a que la Victoria sobre Nelson tuvo lugar precisamente en el día de Santiago, el 25 de Julio. Las 3 cabezas de León representan las 3 victorias de la ciudad contra los Británicos, Sir Francis Blake en 1657, Jenning en 1706 y Nelson en 1797. Los Castillos representan las 3 antiguas fortalezas de la ciudad; Paso Alto, San Cristóbal y San Juan. Las anclas y las olas hacen referencia a su condición de Puerto. El Teide por motivos evidentes. Por último la Condecoración con la Cruz de Primera Clase de la Orden de Beneficencia, que le fue concedida a la ciudad por el buen comportamiento de los ciudadanos durante la epidemia de Cólera sufrida en 1893.

AVATAR

Bendita sea la madre que parió al James Cameron. Esta misma tarde, por fin he visto la tan comentada AVATAR y la verdad jamas me hubiera perdonado a mi mismo si no la hubiera podido disfrutar en 3D. No siempre estoy de acuerdo con lo que dicen las críticas o las taquillas, pero en este caso hay que reconocer que sencillamente se trata de una obra maestra. No cabe duda que esta será una de esas pelis que hace historia, de esas que marcan un antes y un después en el mundo del cine, de lo cual el señorito ya tiene experiencia como por ejemplo con Terminator, Rambo II, Aliens II y por supuesto Titanic.

Para empezar ha sido mi primera experiencia con una peli en 3D y la verdad es que lo "flipé", los 9€ fueron bien gastados, aunque no estaría mal que los inventores de las gafitas pensaran un poco más en los que ya vamos con 4 ojos. Aún así en este caso la incomodidad de las gafitas fue lo de menos.

Hay que reconocer que la película está muy equilibrada en todos los sentidos, al menos no adolece de nada en particular. Tiene un buen Argumento (aunque a veces creas estar bailando con lobos), tiene su parte de Mensajito o Moraleja, tiene Acción, Fantasía, Romance, y una Fotografía espectacular por muy virtual que esta sea. Por supuesto que los efectos digitales y la animación de los personajes dan un gran salto de calidad respecto a cualquier cosa anterior a esta, sobretodo porque a pesar de estar interactuando constantemente, no se nota para nada donde empieza lo virtual y donde la imagen real.

Lo que ha caminado y evolucionado este tío (El Cameron) desde "Los 7 magníficos del Espacio", que la vi la pasada semana, hasta hoy en día.

En dos palabras "In presionante".

POZA LA SAL

Este es otro de los muchos pueblos encantadores que se pueden encontrar en la Provincia de Burgos. El principal atractivo de este pueblo a parte de la mucha historia que se respira a través de sus muros, son sus Salinas,anteriores a la época romana. Dado que hasta no hace mucho tiempo la Sal era uno de los productos más valiosos que se podían encontrar, por su utilidad entre otras como conservante para los alimentos, el pueblo adquirió una gran importancia en la zona norte de la península.
En el pueblo podemos encontrar el bello Templo de la Iglesia de San Cosme y San Damián, de origen Gótico, aunque su portada es Barroca. Quizás tengan la suerte de que el Sacristán les de una lección sobre la historia del Templo y del Pueblo, además de dejarles ver los tesoros que allí se guardan.
Como dato curioso, el Pueblo también es conocido por ser el lugar de nacimiento del inolvidable Félix Rodríguez de la Fuente.

FRIAS

En este pequeño pueblo de la provincia de Burgos, aún se puede respirar en cada una de sus callejuelas y esquinas el aire medieval de sus orígenes.
Sin duda es el pueblo más bonito que he visitado hasta el momento, nada tiene desperdicio. Desde sus casas perfectamente conservadas que mantienen la estética del medievo, sus calles empinadas y adoquinadas, el barrio de la judería, sus murallas desde las cuales se domina el Valle de Tobalina, la Iglesia de San Vicente de origen Románico, y sobretodo el Castillo, que se alza en lo más alto del cerro, dominando todo el pueblo y causando la sobrecogedora sensación de que en cualquier momento puede desplomarse sobre las casas situadas al pie del mismo.
Sin duda es una visita obligada para todo aquel que pase por esta parte de Castilla-León.

PUENTE LA REINA

Este bonito pueblo navarro es un punto clave dentro del Camino de Santiago, ya que en él convergen el Camino Francés y el Camino Aragonés. Su construcción más destacada es el Puente Románico que data del S. XI.

Club XXV de Julio

Seguro que los que me conocen bien saben que entre mis muchas aficiones está mi interés por las Armas. Es algo que he mantenido desde muy pequeño, cuando andaba saltando y corriendo imitando a Curro Jimenez. Pues bien, hace ya unos cuantos años comencé a materializar esta afición coleccionando réplicas detonadoras y decorativas de algunas armas con historia. Pero fue el año pasado (2009) cuando di un nuevo paso en esta afición mía, pues decidí sacarme una licencia y federarme para la práctica del Tiro deportivo, eso sí, dentro de la faceta más cargada de historia, las Armas de Avancarga.

¿Qué es un Arma de Avancarga?, pues la forma más primigenia de las armas de fuego. Básicamente, como su propio nombre indica son aquellas que se cargan por delante. Más fácil de comprender será si les digo que un ejemplo típico son las clásicas armas de la época napoleónica.

No voy a malgastar tiempo ni espacio en este a Blog a justificar que el hecho de ser aficionado a las armas, no implica el tener actitudes ni pensamientos violentos, ya que aquellos que me conocen saben de mi pacifismo y mi respeto a la vida, y los que no me conocen tanto pues les recomendaría que no caigan en el prejuicio fácil.

¿Que es el Club XXV de Julio?, pues un grupo de muy buena gente que supo acogerme de forma muy hospitalaria en el seno de su organización. Nada más Inscribirme dentro de la Federación Insular de Tiro Olímpico de Tenerife (FITOT), y con mi recién comprado Colt Navy mod. 1860 aún con la grasilla de fábrica impregnada en él, un gran señor, Antonio Cortijos, me animó a unirme a la pequeña gran familia del XXV de Julio. Allí encontré a un grupo de gente dispuesta a enseñarme y a resolverme todas las dudas que tenía y que podría tener respecto al mundillo de las Armas de Avancarga. Espero que poco a poco pueda, mediante este Blog, darles a conocer los entresijos de la Avancarga, del Club y del Deporte del Tiro en general, y resalto la palabra Deporte porque así es como nosotros lo vivimos, ya que a ninguno nos mueve el afán de matar ni animales ni a personas, no somos cazadores, lo único que matamos son Cartones.

Si me gustaría explicar el origen del nombre del Club. Evidentemente se trata de una fecha, pero una fecha muy cargada de Historia, sobretodo para los Canarios y Tinerfeños en General, y para los Chicharreros en particular. Más concretamente la fecha a la que se hace referencia es el 25 de julio de 1797.

¿Qué paso el 25 de julio de 1797?. Pues seguro que muchos ya lo saben, pero por si aún queda algún despistado por ahí, le diré que la Ciudad de Santa Cruz de Tenerife debe todo lo que es hoy en día a lo ocurrido en esa fecha, y que no fue otra cosa que la derrota del Todopoderoso Lord Nelson, posteriormente gran vencedor de Trafalgar.

Pues si señor, posiblemente si el transcurrir de los acontecimientos hubiera sido otro, hoy en día seriamos guiris y speakeariamos en ingles (quizás nos hubiera ido mejor, quién sabe). Pero resultó que los defensores de Santa Cruz, formados en su mayor parte por milicias (civiles armados) de varios puntos de la isla, un puñado de soldados profesionales y unos pocos franchutes que estaban aquí de casualidad, vencieron a toda una flota de invasión británica.

Los Británicos ya habían derrotado a la Flota Española en la batalla de San Vicente y la mantenían bloqueada en el puerto de Cádiz, por lo que tenían vía libre para campar a sus anchas por las aguas Canarias. El archipiélago históricamente ha sido un punto estratégicamente muy importante, sobretodo en esa época donde era un punto clave en las rutas hacia el nuevo continente y las rutas africanas. Por tanto los Británicos tenían la clara convicción de conquistar las Islas Canarias y su golpe de efecto sería tomar la isla de Tenerife para pedir posteriormente la cesión del control de las islas de Palma, Gomera, Ferro, Forte Ventura y Lancerote. Para llevar a cabo tal misión Nelson contaba con una Fuerza formada por 9 Naves de Guerra con 393 cañones y unos 2.000 soldados profesionales. Mientras, la defensa de Santa Cruz, al mando del General Gutierrez, la constituían básicamente milicianos de La Laguna, Güimar, Tegueste, Garachico y la Orotava, y a penas unos 630 soldados del batallón de Infantería de Canarias, un total de 2000 efectivos, con 84 cañones repartidos entre las fortalezas de San Cristóbal, Paso Alto y San Juan.

Pues bien a pesar de la superioridad militar de los Británicos que incluso llegaron a desembarcar en gran número dentro de la ciudad, los defensores y ciudadanos lograron infringir grandes daños al enemigo, llegando incluso a herir al propio Nelson por el fuego del cañón Tigre, quizás el pasaje más conocido de la Gesta. Una vez que los británicos aceptaron la derrota tras las graves bajas sufridas, se les concedieron unas muy generosas y honrosas condiciones de capitulación, con la condición de la promesa de no volver a intentar atacar las Islas. Y parece ser que en esa época ese tipo de pactos entre caballeros se cumplian, pues nunca más lo intentaron.

Claro, luego por otro lado está el hecho de que tiempo después, manco y todo, el señor Nelson consiguió contra la flota combinada Franco-Española, lo que no había conseguido en nuestra pequeña isla, pegarles una soberana paliza en la Batalla de Trafalgar. Cosas de la Historia.

Después de ese episodio la ciudad recibió los mayores honores. Hasta ese momento Santa Cruz aunque ya era el Puerto más importante de la Isla y casi del Atlántico (por la ruta de Las américas), pero dependía administrativamente de La Laguna, que era la capital de la isla. Pero 6 años después de la Gesta el Rey Carlos IV le concedió a la ciudad el título de Villa Exenta y por tanto el derecho a tener su propio ayuntamiento, además de la denominación de Muy Leal, Noble e Invicta Villa de Santa Cruz de Santiago de Tenerife.